Ресторан «Тай-Тай» в Отеле Hilton Phuket Arcadia

Когда планировали поездку с женой в Тайланд, то думали, что будем питаться в ресторанах и кафе: которые расположены за пределами отеля — очень хотелось попробовать местную кухню целиком.

Остановились мы в отеле «Hilton Phuket Arcadia resort & spa», который находится на первой береговой линии пляжа Карон, который на острове Пхукет.

В первый же день пребывания в отеле, в процессе изучения территории, да и по рекомендации администратора на ресепшене, мы зашли в ресторан «Тай-Тай»… потом зашли на следующий день и в последующие дни тоже. В этом ресторане оказалась замечательная тайская кухня, плюс безупречное обслуживание. Но все по-порядку!!!

Официанты встретили нас искренней улыбкой (я умею отличать искреннюю от дежурной) и проводили за столик, пока все стандартно, принесли меню и тут стали разбегаться глаза, хоть и написано на английском, а все-равно не понятно, что выбрать и из чего состоит то или иное блюдо!!! Пришла на помощь официантка-тайка, которая очень терпеливо и доброжелательно объясняла нам особенности блюд. Когда она выяснила наши вкусы и предпочтения, порекомендовала заказать традиционный тайский суп «Том-Ям» в вегетарианском исполнении (это моей жене) и с морепродуктами мне.

Выбрав в качестве напитка сок из магно и попробовав его, мы уже не заказывали никакой другой напиток на протяжении всего времени нахождения в Таиланде. Он сразу покорил наш гастрономический вкус — этот сок надо попробовать, а потом останется только полюбить его. Я говорю о соке из спелых плодов Манго, и никаких иных. Просто на улице в Макашницах и на рынке, часто можно встретить сок манго, который с кислинкой и больше напоминает… фанту, пожалуй. Настоящий сок имеет мягкий и сладки вкус, а по консистенции напоминает густое молоко!!

В ресторане «Тай-Тай» мы питались на протяжении всего времени нахождения на острове. Мы пробовали разные рыбные и вегетарианские блюда и не разу не были разочарованы. Каждый раз новое блюдо, как новое открытие, каждый раз нам приносили «комплимент» от повара, и каждый раз мы уходили от-туда в прекрасном настроении.

Немного о ценах. И здесь сразу хочу оговориться, что речь пойдет о ценах в районе Карон Бич, потому что есть существенное отличие от цен, действующих в других районах. Все цены в меню указаны без учета налогов и процентов за обслуживание, поэтому надо помнить, что к ценам в меню надо прибавить еще 17%, и тогда получится реальная цена. В ресторанах, которые находятся на территории отелей, цены близки к московским ценам. А за пределами отелей, цены в различных кафешках и ресторанах, тоже варьируются от цен, близких к ценам отельных ресторанов (1500-2000 рублей плотный ужин на двоих), до уровня в несколько раз дешевле (400-1000 рублей в обычном кафе. Качество еды тоже разное и в каждом отдельном случае надо проверять индивидуально.

Традиционная тайская кухня очень острая. Тайцы любят добавлять в свои блюда много красного острого перца, а также много различных специй. Тайцы очень любят лимонник (лемонграсс) и очень часто используют его… очень-очень часто!!!!!! В супе «Том-Ям» основа, как раз, лимонник :))

Рекомендую посетить этот ресторан, хотя бы один раз, чтобы насладиться едой и ощутить традиции Таиланда. Этот ресторан открыт не только для тех, кто живет в Отеле Hilton, но и для всех желающих. Расположен на территории отеля, той что ближе к морю. Спросите и вам покажут!!!

ВАЖНО ЗНАТЬ. Работает ресторан с 18 часов!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *